Chabuca Criolla

Comida criolla peruana

Disfrute de nuestros platos fuertes

Chabuca Criolla

Bs.158.-

Delicioso ají de gallina, lomo saltado y chicharrón de cerdo.

Arroz con Pollo

Bs.62.-

Deliciosa pechuga de pollo sellada y cocida en arroz verde a base de cilantro. Acompañado de papas a la huancaína y sarza criolla.

Lomo saltado

Bs.80.-

Suave y delicioso lomo fino aderezado y salteado en wok a fuego alto con un shot de pisco peruano y salsa de soja, tomate, cebolla en gajos, hierbas aromáticas, acompañado de papas fritas y arroz.

Seco de Res

Bs.94.-

Exquisito estofado de lomo fino de res en salsa verde, frijoles aderezados en salsa de la casa acompañado de arroz, yuca y sarza criolla.

Ají de Gallina

Bs.62.-

Deliciosa pechuga de pollo deshebrada, cocinada en salsa a base de ají amarillo, pecanas y especias, acompañado de papas, arroz blanco, aceitunas negras y huevo duro.

Arroz Chaufa con Cerdo

Bs.62.-

Delicioso arroz chaufa blanco al estilo oriental acompañado de trozos de pulpa de cerdo o en chicharrones.

Tacu Tacu a lo Pobre

Bs.72.-

Es una exquisita amalgama de arroz con frijoles y ají amarillo, acompañado de lomo fino, huevo y plátanos fritos.

Tacu Tacu con Lomo Saltado

Bs.99.-

Tacu Tacu con Pollo Saltado

Bs.62.-

Es una exquisita amalgama de arroz con frijoles y ají amarillo, acompañado de nuestro jugoso lomo saltado.

Tacu Tacu a lo Macho

Bs.99.-

Tacu Tacu con picante de langostinos

Bs.99.-

Es una exquisita amalgama de arroz con frijoles y ají amarillo, bañado con nuestro delicioso picante de mariscos. o langostinos

Tacu Tacu con Seco de Res

Bs.99.-

Es una exquisita amalgama de arroz con frijoles y ají amarillo, acompañado de lomo fino, huevo y plátanos fritos.

Pollo a la Criolla

Bs.62.-

Lomo a la Criolla

Bs.80.-

Suave pechuga de pollo al grill o suave lomito saltado acompañada de deliciosos spaguetis bañados en salsa de ají amarillo.

Pollo a la plancha

Bs.80.-

Suave pechuga de pollo al grill acompañada de papas, arroz y ensalada fresca.

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